Little Manhattan? Pourquoi ce nom? Juste parce que ça me donnait envie (pas mal l’explication hein? Je sais, je suis doué !) Des minis muffins au chocolat, fruits rouges et une petite crème au pralin, avec un ÉNORME café italien bien corsé, rien de tel en fin de repas ou même à l’heure du goûter, savourer du bout des doigts quelqu [...]
Billets libellés framboise
Little Manhattan
Little Manhattan? Pourquoi ce nom? Juste parce que ça me donnait envie (pas mal l’explication hein? Je sais, je suis doué !) Des minis muffins au chocolat, fruits rouges et une petite crème au pralin, avec un ÉNORME café italien bien corsé, rien de tel en fin de repas ou même à l’heure du goûter, savourer du bout des doigts quelqu [...]
Tarte feuilleté aux griottes et framb...
Lundi, plein soleil, 22°C, c’est le jour parfait pour cuisiner à plein poumon ! Petite balade au marché de Tourcoing (din ch’nord), une journée parfaite, bien motivé à faire quelques nouvelles recettes, Limoncello, biscuit aux amandes, vin de pomme chaud…. ça laisse les affamés sur leur assise, bref bref après ce petit tour [...]
Bavarois à la Framboise
Aujourd’hui il m’est venu deux mots, gourmandise et simplicité, deux mots très « vastes » je trouve et ça m’a fait penser à un dessert que je faisais à un ancien restaurant, un bavarois, tout simple, sans complexité, mais à bonne inventivité, bon le bavarois à la base : de la pâte et une mousse de fruit [...]
Muffins aux griottes et framboises
Voilà une recette qui ravira très certainement les femmes !
Une recette simple à réaliser ! Il suffit de mélanger, de cuire et de manger !
Cout : Moyen (8€)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
400gr de farine
250gr de sucre
2. c à c. de levure chimique
50 ml de lait
150 gr de beurre fondu
3 œufs
100 [...]
Pyramide Tentation
La Pyramide Tentation, Légèreté, Gout pétillant de champagne, Framboise rafraîchissante, La mignardise des gourmands et gourmets à savourer sans modération !!!
Cout : 6€ pour 50 pièces
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure au frigo
Ingrédients :
30 cl de Champagne (Ou du mousseux pour les plus petits budgets)
5 c [...]
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