Bruschetta, un air d’Italie? Un antipasto haut en couleurs et saveurs, parfait pour les gourmands-gourmets Un principe simple, du pain, grillé frotté à l’ail, de l’huile d’olive et par la suite, du fromage, des légumes, le but une « tartine » savoureuse, riche en gout et en variété d’élément [...]
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Bruschetta et salade de mesclun compo...
Bruschetta, un air d’Italie? Un antipasto haut en couleurs et saveurs, parfait pour les gourmands-gourmets Un principe simple, du pain, grillé frotté à l’ail, de l’huile d’olive et par la suite, du fromage, des légumes, le but une « tartine » savoureuse, riche en gout et en variété d’élément [...]
Sauce Pesto
Quoi de plus délicieux qu’une excellente sauce pesto sur des pâtes?!
RIEN DE PLUS SIMPLE !
Cout : Moyen (10€ environ)
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
100 g de basilic frais
110 g de parmesan râpé
4 c. à soupe de noix de pécan
40 cl d’huile d’olive
5 cl de vinaigre blanc
sel fin
Recette :
Dans un mi [...]
Sorbet aux couleurs de l’Italie
Par ces temps de chaleur, parfois insoutenable, rien de tel qu’un bon petit sorbet de tomates au basilic !
Une recette simple et délicieuse à savourer à toute heure !
Allez, à vos tablier !!!
Cout : Moyen (8€ environ)
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
8 belles grosses tomates (soit environ 1Kg)
8 gouttes de tabasco
2 [...]
Je m'appelle Adrien, auteur de ce site suivit de près par mon 
