Aujourd’hui on se fait un petit sorbet en un clin d’oeil, de la vitamine, de la couleur et beaucoup de saveurs, en plus l’été approche, on doit se faire plaisir sans compter ! Et sur ce coup là c’est une recette légère et parfumée, quoi de mieux pour les petits creux? Au soleil, les doigts de pied en éventails, sorbet [...]
Billets libellés recette d’été
Sorbet orange sanguine
Aujourd’hui on se fait un petit sorbet en un clin d’oeil, de la vitamine, de la couleur et beaucoup de saveurs, en plus l’été approche, on doit se faire plaisir sans compter ! Et sur ce coup là c’est une recette légère et parfumée, quoi de mieux pour les petits creux? Au soleil, les doigts de pied en éventails, sorbet [...]
Bruschetta et salade de mesclun compo...
Bruschetta, un air d’Italie? Un antipasto haut en couleurs et saveurs, parfait pour les gourmands-gourmets Un principe simple, du pain, grillé frotté à l’ail, de l’huile d’olive et par la suite, du fromage, des légumes, le but une « tartine » savoureuse, riche en gout et en variété d’élément [...]
Cappuccino froid de carotte orange, c...
Une envie folle de fraîcheur et de légèreté !
Cout : Moyen (6€ environ)
Temps de préparation : 20 minutes
Pour environ 2 litres, soit 80 verrines
Ingrédients :
600 gr de carotte
1 litre de jus d’orange
30 cl de crème
Jus d’un citron
50 gr de sucre
Quelques brins de ciboulette
5 ml de colorant rouge (Facultatif)
Quelques épices [...]
Sorbet aux couleurs de l’Italie
Par ces temps de chaleur, parfois insoutenable, rien de tel qu’un bon petit sorbet de tomates au basilic !
Une recette simple et délicieuse à savourer à toute heure !
Allez, à vos tablier !!!
Cout : Moyen (8€ environ)
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
8 belles grosses tomates (soit environ 1Kg)
8 gouttes de tabasco
2 [...]
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