100ème Recette !!
Aujourd’hui l’Italie s’invite à la maison, à manger en entrée ou en accompagnement d’un plat, un tian façon italien, un tian c’est à la base une garniture de tranches de légumes du soleil (poivron tomate aubergine etc) disposées par étages, cuit à l’huile d’olive au four avec [...]
Billets libellés recette italienne
Italian Tian
100ème Recette !!
Aujourd’hui l’Italie s’invite à la maison, à manger en entrée ou en accompagnement d’un plat, un tian façon italien, un tian c’est à la base une garniture de tranches de légumes du soleil (poivron tomate aubergine etc) disposées par étages, cuit à l’huile d’olive au four avec [...]
Risotto aux gambas et crème parmesan
Aujourd’hui on se fait plaisir avec une recette de risotto que j’apprécie beaucoup, rien de compliqué, mais un véritable délice !
Un risotto est à l’origine une réduction d’un bouillon, avec divers ingrédients, les variétés de risotto les plus courantes sont l’Arborio, le Vialone Nano et le Carnaroli, il n&rsquo [...]
Bruschetta et salade de mesclun compo...
Bruschetta, un air d’Italie? Un antipasto haut en couleurs et saveurs, parfait pour les gourmands-gourmets Un principe simple, du pain, grillé frotté à l’ail, de l’huile d’olive et par la suite, du fromage, des légumes, le but une « tartine » savoureuse, riche en gout et en variété d’élément [...]
Sauce Pesto
Quoi de plus délicieux qu’une excellente sauce pesto sur des pâtes?!
RIEN DE PLUS SIMPLE !
Cout : Moyen (10€ environ)
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
100 g de basilic frais
110 g de parmesan râpé
4 c. à soupe de noix de pécan
40 cl d’huile d’olive
5 cl de vinaigre blanc
sel fin
Recette :
Dans un mi [...]
Je m'appelle Adrien, auteur de ce site suivit de près par mon 
