Dans mes belles assiettes aujourd’hui on va s’amuser à faire une salade très nourrissante et surtout très varié en légumes avec quelques grosses crevettes, rien de bien compliqué, mais ça surtout être le mélange des saveurs et des textures qui va être agréable à dévorer, quelque légumes sautés, des légumes crus, quelques crevettes [...]
Billets libellés Salade
Salade de crevette et crunchy légumes
Dans mes belles assiettes aujourd’hui on va s’amuser à faire une salade très nourrissante et surtout très varié en légumes avec quelques grosses crevettes, rien de bien compliqué, mais ça surtout être le mélange des saveurs et des textures qui va être agréable à dévorer, quelque légumes sautés, des légumes crus, quelques crevettes [...]
Panier Gourmand
Et si on se faisait plaisir avec un petit panier gourmand, des feuilles de brick, des légumes, de la roquette, des petits lardons, des œufs, un mariage léger en toute simplicité, la question que je me pose en tapant cet article est : « Pourquoi se compliquer la vie à manger compliqué? » C’est vrai, souvent on cherc [...]
Salade de blé aux légumes
L’été est là, on commence à le sentir, le soleil a enfin fait son retour sans se cacher derrière ces maudits nuages ! Du coup une recette bien estivale au programme, une salade de blé, rien de compliqué, le but c’est de manger équilibré et se faire plaisir, du coup j’ai vu un paquet de blé dans l’armoire, les légumes d [...]
Tomate ananas au poulet & poivro...
Aujourd’hui nous commençons notre nouveau partenariat avec la boutique en ligne Aux Cuistots Anonymes, vente d’épices, arômes, ustensiles de cuisine, moule en silicone etc, à prix bas et rapidement envoyé chez vous, même avec les jours fériés j’ai été surpris par la rapidité des services, en 2 journées mon colis était à la m [...]
Salade de pissenlit au lard et aux œu...
Le printemps est là, le pissenlit aussi, c’est un délice que l’on ne voit pas souvent dans nos assiettes, ce qui est bien dommage, ce week-end j’ai profité d’un moment de détente avec ma belle famille et là je redécouvre une salade simple et bonne, je trouve ça dommage que ce genre de produit ne soit pas utilisé plus s [...]
Salade Caesar à ma façon
Allez l’été bat à plein pot, le thermomètre atteint des sommets c’est le moment propices pour sortir ces salades et autres légumes de saisons, un bon petit repas léger et estival, que demander de plus? bon… perso je demanderai 5°C de moins ! fait un chouilla trop chaud, mais on profite pour prendre des couleurs, autant de co [...]
Parmentier de canard confit, salade p...
Les fêtes approchent, les menus commencent à se préparer, pour l’occasion un grand classique que je réalisais dans un précédent restaurant, à la carte l’hiver et aussi pour la St Valentin, alliant la chaleur et la douceur mélée à la légèreté d’une petite salade parmesane, que demander de plus? Un bon verre de blanc? WHY NOT [...]
Je m'appelle Adrien, auteur de ce site suivit de près par mon 
