Receta de sopes de pollo con frijoles
Los sopes son un plato mexicano hecho de masa y se parecen a una tortilla gruesa con lados pellizcados. Se fríen suavemente en sartén y se […]
¿Qué es el huitlacoche y cómo se cocina?
Maíz, hongos, trufa mexicana: estos son solo algunos de los alias del huitlacoche. Pero, ¿qué es exactamente este ingrediente suave, untable y oscuro como la noche? […]
Datos poco conocidos sobre la comida mexicana
La comida mexicana es increíble, y sabes que te encanta. Pero… ¿qué tan conoces sobre sus prácticas más extravagantes? 1. Toda la vaca es un juego […]
Los mejores platillos para probar en México
Si eres extranjero visitando México, busca estos platillos tradicionales para obtener un verdadero sabor de la cocina del país. Aquí está nuestra selección de las 10 […]
Guarniciones clásicas de la carne asada
La carne es una solución a qué dar de comer durante una celebración. No siempre es la opción más económica, pero sin duda vale la […]