¿Qué es el queso Oaxaca?
El queso Oaxaca, a veces llamado Quesillo o Asadero, y es una de las mejores fuentes de calcio y proteína. Conoce más sobre su uso en la cocina.
Mes: abril 2021
7 tipos de chiles verdes mexicanos
Los chiles frescos son un ingrediente común en la comida mexicana. Los jalapeños son un ingrediente omnipresente en el pico de gallo, los chiles rellenos (que significa chiles rellenos) y el abundante guiso de chile verde, que obtiene su especia de los chiles verdes. Su popularidad en la cocina mexicana puede deberse al hecho de que los chiles verdes crecen bien en climas cálidos.