¿Cómo elegir pollo al hacer super a domicilio?

Como elegir correctamente el pollo al hacer super a domicilio

La pandemia ha traído una gran necesidad para adaptar nuestras vidas a realizar nuestras actividades en línea. Actualmente, tomamos clases, trabajamos y hacemos nuestras compras a través de una pantalla. Lo que antes parecía un capítulo de alguna serie animada, se ha vuelto una realidad. Dentro de estas necesidades, hemos tenido que aprender a comprar ropa, comida y diferentes cosas utilizando nuestro smarphone. Mientras que nos hacíamos expertos de este tema al descubrir los beneficios de las aplicaciones de diferentes tiendas, mismas que nos permiten hacer el super a domicilio con solo un click.

¿Qué tipo de carne de pollo elegir al hacer el super a domicilio?

Pollos criados sin jaula

¿En qué piensas cuando escuchas “libre de jaulas”? Pues tenemos que decirte que este término realmente no significa nada. La mayoría de los pollos que se utilizan para el consumo humano, en realidad no viven en jaulas. Ni siquiera en las grandes operaciones de cría industrial donde están todos encerrados en un almacén sin ventanas que puede resultarles aterrador. Por lo que no debes guiar tus compras de super a domicilio basándote en esta etiqueta.

Carne de pollo enfriada por aire

Siempre debes comprar pollo enfriado por aire. El proceso de enfriamiento por aire significa que, después de sacrificarlo y quitarle las plumas y todo eso, se enfría colgándolo al aire libre, no sumergiéndolo en agua fría. El proceso de enfriamiento con agua hace que el pollo adquiera peso de agua adicional, lo que finalmente diluye el sabor de la carne. Las aves enfriadas por aire van a tener mucho más sabor, para que siempre busques esta etiqueta en tus compras de super a domicilio.

Siempre revisa la calidad del pollo en tus compras de supermercado En el mejor de los casos, a tu casa llegará con un pollo orgánico, libre de antibióticos, enfriado con aire y criado en libertad en tu siguiente compra de super a domicilio. Pero si tu tienda favorita no tiene ese tipo de calidad, al menos deberías comprar pollo enfriado por aire. Eso es una necesidad absoluta para nosotros en el amplio mundo digital. Si compras pollo entero, este debería registrar entre tres y cuatro libras de peso. Ese tamaño brinda la mejor oportunidad para cocinar un ave tierna, sabrosa y manejable.